| | recette sauce aux ortils |  |
|
|
| Auteur | Message |
|---|
cricri82 .. le flibustier
utilisateurs
 Messages : 75
Points : 242
Réputation : 0
Date d'inscription : 24/06/2010
Humeur : ?
|  Sujet: recette sauce aux ortils  Lun 2 Aoû - 11:50 | |
| bonjour voiçi une recette inventée par mes soins
et que je propose dans le resto
recette aux ortils
cela fait une sauce qui peu accompagner poisson viandes grillades
qui donne une sauce relevée limite pimenté selon le dosage de feuille d'ortils
une boite de tomate pelée 250g
une dixaine de feuille d'ortils (les plus grooses) bien fraiche
3 gousse d'ail
1 oignon
sel
poivre
mettre dans une casserole la tomate concentrée,les feuillles d'ortils,ail,oignon
laisser mijoter pendant 20 minutes puis passer un coup de mixeur celui pour la soupe,
puis passer cette sauce dans une petite passoire fine pour retirer lécume .
puis avec la sauce passé la remettre dans une casserole ,salé poivrer et laissez la mijoter 10 mn.
elle peu s'accompagner de créme fraiche ou liquide ,de poivron en dé, cornichon ou autre selon votre choix
et voila | |
|
| | |
stan.17
Comique du forum
  Messages : 51
Points : 159
Réputation : 2
Date de naissance : 03/04/1980
Date d'inscription : 25/06/2010
Age : 44
Localisation : sur mon canapé en cuir d'occasion
Humeur : quelle humeur???
| | Sujet: Re: recette sauce aux ortils Mar 3 Aoû - 23:15 | |
| aux ortils? sans déconner? et pour les hémmoroides? | |
|
| | |
cricri82 .. le flibustier
utilisateurs
Messages : 75
Points : 242
Réputation : 0
Date d'inscription : 24/06/2010
Humeur : ?
| | Sujet: et oui Mer 4 Aoû - 7:22 | |
| salut stan et oui aux ortil essaye et tu verra sa ne coute rien trés bon  | |
|
| | |
stan.17
Comique du forum
Messages : 51
Points : 159
Réputation : 2
Date de naissance : 03/04/1980
Date d'inscription : 25/06/2010
Age : 44
Localisation : sur mon canapé en cuir d'occasion
Humeur : quelle humeur???
| | Sujet: Re: recette sauce aux ortils Mer 4 Aoû - 10:39 | |
| | |
|
| | |
Hermine
utilisateurs
 Messages : 91
Points : 116
Réputation : 3
Date de naissance : 25/05/1976
Date d'inscription : 21/06/2010
Age : 47
Localisation : Courson-Les-Carrières, Groland
Humeur : Taquine
| | Sujet: Re: recette sauce aux ortils Mer 4 Aoû - 12:38 | |
| On fait bien de la soupe aux orties... c'est vachement bon... Par contre en salade, j'essaierais pas!!!  | |
|
| | |
stan.17
Comique du forum
Messages : 51
Points : 159
Réputation : 2
Date de naissance : 03/04/1980
Date d'inscription : 25/06/2010
Age : 44
Localisation : sur mon canapé en cuir d'occasion
Humeur : quelle humeur???
| | Sujet: Re: recette sauce aux ortils Mer 4 Aoû - 12:41 | |
| effectivement il me semblait avoir entendu parler de la soupe, mais j'avais un doute!!!
sa la fout mal pour un ex cuisto!!! (cap et bep) | |
|
| | |
cricri82 .. le flibustier
utilisateurs
Messages : 75
Points : 242
Réputation : 0
Date d'inscription : 24/06/2010
Humeur : ?
| | Sujet: et oui Mer 4 Aoû - 12:43 | |
| bonjour a vous
oui il existe la soupe au ortils*
et maintenant la sauce | |
|
| | |
Hermine
utilisateurs
Messages : 91
Points : 116
Réputation : 3
Date de naissance : 25/05/1976
Date d'inscription : 21/06/2010
Age : 47
Localisation : Courson-Les-Carrières, Groland
Humeur : Taquine
| | Sujet: Re: recette sauce aux ortils Mer 4 Aoû - 12:49 | |
| En tout cas merci Cricri, ça change... y'en avait marre on bouffe que des crêpes sur ce fofo  | |
|
| | |
stan.17
Comique du forum
Messages : 51
Points : 159
Réputation : 2
Date de naissance : 03/04/1980
Date d'inscription : 25/06/2010
Age : 44
Localisation : sur mon canapé en cuir d'occasion
Humeur : quelle humeur???
| | Sujet: Re: recette sauce aux ortils Mer 4 Aoû - 12:54 | |
| bon et bien je tenterai la sauce alors!!! | |
|
| | |
cricri82 .. le flibustier
utilisateurs
Messages : 75
Points : 242
Réputation : 0
Date d'inscription : 24/06/2010
Humeur : ?
| | Sujet: tu verra Mer 4 Aoû - 13:00 | |
| | |
|
| | |
Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: recette sauce aux ortils | |
| |
|
| | |
| | recette sauce aux ortils | |
|
